BRASIL MAYOR EXPORTADOR DE CARNE MUNDIAL

A carne sustentável
Carlos José Marques, diretor editorial
O Brasil é o maior exportador mundial de carne. O Brasil tem a maior produção de gado processado, as maiores áreas de confinamento, os maiores frigoríficos e os três maiores fornecedores mundiais: Friboi, Bertin e Marfrig.
Toda essa megaplataforma entrou na mira por um fator, aparentemente, colocado em segundo plano: a criação sustentável. Redes de supermercados brasileiras passaram a boicotar a compra de carne bovina originária de áreas de devastação florestal. As complexas estruturas dos grandes grupos do setor acabam por comprar e revender "matéria-prima" dessas localidades onde a exploração ilegal ocorre.
O boicote varejista alastrou-se. Conquistou simpatia em todo o mundo. O Banco Mundial rescindiu acordo com o Bertin, congelando linhas de financiamento para investimento na criação. A gigante de material esportivo Adidas cancelou a compra de pele dos frigoríficos brasileiros envolvidos na criação ilegal. As grifes de moda Hugo Boss, Prada, Gucci e Tommy Hilfilger seguiram pelo mesmo caminho.
O Ministério Público foi ao extremo de pedir a paralisação desses frigoríficos. A Polícia Federal deflagrou uma ampla caçada atrás dos pastos em áreas de desmatamento. O cerco se fecha e deixa no ar uma lição que deve ser assimilada urgentemente por todos os empreendedores brasileiros de qualquer ramo de atividade: no planeta politicamente correto não cabe mais espaço para aqueles que seguem fora da linha da preocupação ambiental. Desconsiderar essa regra básica pode ser fatal para os negócios.
Os desdobramentos da situação da atividade bovina na pauta comercial brasileira e, por tabela, na conta do PIB, já são alarmantes. Se não houver uma urgente reversão de expectativas internacionais, a partir de medidas concretas que levem à criação sustentável, o País todo sofrerá as consequências.
O setor de carnes é especialmente sensível a qualquer falha. Basta, por exemplo, que um único boi, numa região remota, contraia uma doença para que embargos gerais e irrestritos sejam estabelecidos por compradores para toda a produção brasileira. Nessa gangorra de humores, a simples ideia de que a carne nossa de cada dia está sendo gerada ao custo da devastação da Amazônia virou nitroglicerina pura.